Pastís de carbassó

Pastís de Carbassó

¿Tens ganes d’una delícia que et faci anar directe al cel dels sabors? Doncs aquest Pastís de Carbassó farà ballar de felicitat les teves papil·les gustatives. És suau com una abraçada i ple de les notes dolces del carbassó. Així que, agafa el teu bol de barrejar i anem a començar a pastissar! I voilà! … Llegir més

Pastís de carbassa

Pastís de carbassa

El pastís de carbassa és unes postres molt populars en diversos països. Ës tradicional de la cuina d’Estats Units, on es prepara generalment al final de tardor i principis d’hivern, especialment per a Halloween, el Dia d’Acció de Gràcies i Nadal. A Catalunya es prepara per a la castañada.

Fricandó de vedella amb bolets | Foto: Instagram: @raul_balam_ruscalleda

Fricandó de vedella amb bolets

La recepta que us portem avui està per llepar-se els dits i ve de la mà de Raül Balam, que la va compartir al seu Instagram amb aquest texte: Hi ha una cosa que jo sempre dic i el meu staff ho pot corroborar: És cert que el menjar entra pels ulls, però el record … Llegir més